Ваш гид в законодательстве Республики Беларусь


Печать

Постановление ГК стандартизации РБ бн 14.08.2007 Изменение №3 в Государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 978-2003 "Водки Белорусские. Общие технические условия"

МКС 67.160.10

ИЗМЕНЕНИЕ №З СТБ 978-2003

ВОДКИ БЕЛОРУССКИЕ

Общие технические условия

ГАРЭЛКІ БЕЛАРУСКІЯ

Агульныя тэхнічныя ўмовы

Введено в действие постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 14.08.2007 № 41

Дата введения 2007-11-01

Наименование стандарта. Исключить слова:  «белорусские»,  «беларускія», «belorussian».

По всему тексту стандарта заменить слова: «белорусские водки» на «водки», «НД» на «ТНПА».

Раздел 2. Первый абзац изложить в новой редакции:

«В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты»; дополнить примечанием:

Примечание – При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие технических нормативных правовых актов в области технического нормирования и стандартизации (далее – ТНПА) по каталогу, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году.

Если ссылочные ТНПА заменены (изменены), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененными (измененными) ТНПА. Если ссылочные ТНПА отменены без замены, то положение, в котором дана ссылка на них, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку»;

заменить ссылки: СТБ 1100-98 на «СТБ 1100-2001 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», «СТБ ГОСТ Р 51698-2001 Водка и спирт этиловый. Газохроматографический экспресс метод определения содержания токсичных микропримесей» на «СТБ ГОСТ Р 51698-2001 Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс метод определения содержания токсичных микропримесей», ГОСТ 490-79 на «ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия», ГОСТ 5541-76 на «ГОСТ 5541-2002 Средства укупорочные корковые. Технические условия», ГОСТ 908-79 на «ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия»;

исключить ссылки: ГОСТ 6968-76, СанПиН 10-124 РБ 99, СанПиН 11-63 РБ 98.

Раздел 4.

Пункт 4.1. Второй абзац. Исключить слова: «и упаковке». Пункты 4.2.6, 4.2.7 изложить в новой редакции:

«4.2.6 Содержание токсичных элементов в водках не должно превышать допустимых уровней, установленных в [1].

4.2.7 Содержание радионуклидов в водках не должно превышать республиканских допустимых уровней, утвержденных Министерством здравоохранения Республики Беларусь и установленных в [2]».

Пункт 4.3.1. Заменить ссылку: СанПиН 10-124 РБ на [3]; восьмой абзац исключить .

Пункт 4.3.2. Заменить ссылки: СанПиН 11-63 РБ на [1], СанПиН 13-10 РБ на [4]. Пункт 4.4.1 дополнить абзацем:

«Допускается для экспорта в соответствии с условиями контракта производить налив водок в специализированные контейнеры (далее – контейнеры) и специально оборудованные автомобильные цистерны (далее – автоцистерны) по ТНПА и (или) изготовленные из материалов, разрешенных Министерством здравоохранения Республики Беларусь для контакта с продуктом данного вида, а также контейнеры и автоцистерны получателя».

Подраздел 4.4 дополнить пунктами – 4.4.8, 4.4.9:

«4.4.8 Степень (уровень) заполнения контейнеров и автоцистерн с учетом объемного расширения водки – от 90 % до 95 % их номинальной вместимости.

4.4.9 Контейнеры и автоцистерны с водками закрывают и пломбируют для обеспечения сохранности перевозимой продукции».

Подраздел 4.5. Пункт 4.5.1. Первый абзац изложить в новой редакции:

«Маркировка потребительской тары должна содержать следующую информацию:

–наименование продукта. Все слова в наименовании продукта наносят на потребительскую тару, этикетку, контрэтикетку четко различимым шрифтом, выделяющимся на любом фоне;

–наименование и местонахождение изготовителя. Продукты, упакованные не в месте их изготовления, должны содержать информацию об изготовителе и упаковщике.

Дополнительно по согласованию с разработчиком рецептуры и/или технологии изготовления может быть указано наименование организации-разработчика;

–товарный знак (при наличии);

–крепость (объемная доля этилового спирта), %;

–номинальный объем (л);

–состав. Указывают используемый ректификованный этиловый спирт из пищевого сырья с указанием степени очистки (например: «экстра», «люкс» и т.п.), воду и по усмотрению изготовителя ее отличительные свойства и/или приемы подготовки, а также наименования составляющих ингредиентов.

Допускается не указывать наименование класса пищевой добавки, если она выполняет иные функции, отличные от предусмотренных в ТНПА на конкретный класс пищевой добавки.

При применении ароматических веществ (ароматизаторов) слова «ароматическое вещество», «ароматизатор» должны сопровождаться прилагательными «натуральный» или «идентичный натуральному»;

–срок хранения, если он установлен изготовителем в технологических документах;

–условия хранения;

–дата розлива. Указывают в удобном для прочтения месте. Дата розлива может быть нанесена на оборотную сторону этикетки;

–надпись, указывающая возрастные и иные ограничения употребления, в редакции:

«Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями нервной системы и внутренних органов»;

–обозначение ТНПА, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

–пищевая ценность – на усмотрение изготовителя;

–штриховой идентификационный код;

–информация о подтверждении соответствия. Подраздел 4.5 дополнить пунктом – 4.5.3:

«4.5.3 Маркировка контейнеров и автоцистерн

Транспортная маркировка, маркировка, характеризующая транспортную опасность груза – в соответствии с требованиями [5]».

Пункт 4.5.1 дополнить словами: «и СТБ 8019». Раздел 5 дополнить пунктом – 5.6:

«5.6 Контроль среднего содержимого партии фасованных товаров осуществляется в соответствии с методикой, установленной изготовителем. Результаты контроля документируются и хранятся в соответствии с принятыми на предприятии правилами».

Пункт 5.1 дополнить абзацем:

«При транспортировании водок в контейнерах и автоцистернах каждую секцию контейнера и автоцистерну принимают за партию».

Пункт 5.2. Шестой абзац. Перед словом «объем» дополнить словом «номинальный»;·

после слов «номинальный объем продукта в упаковочной единице» дополнить абзацем: «– количество упаковочных единиц в партии (для продукта в потребительской таре)».

Раздел 6. Пункт 6.1 дополнить абзацем:

«Отбор и подготовка проб при наливе водок в контейнеры и автоцистерны – в соответствии с пунктом 6.6».

Раздел 6 дополнить пунктом – 6.6:

«6.6 Для составления объединенной пробы водок из каждой секции контейнера и автоцистерны отбирают равными порциями пробоотборником из верхнего, среднего и нижнего слоев точечные пробы водки объемом не менее 0,2 дм3.

Точечные пробы помещают в чистую стеклянную емкость, предварительно ополоснутую отбираемым продуктом, и тщательно перемешивают.

Объем объединенной пробы должен быть не менее 2,0 дм3.

Объединенную пробу разливают в четыре чистые сухие бутылки вместимостью 0,5 дм3, предварительно ополоснутые отбираемым продуктом, и закрывают плотно пригнанными с прокладкой из пергаментной бумаги корковыми или полиэтиленовыми пробками, и с актом об отборе проб передают в производственную или аккредитованную лабораторию (далее – лаборатория).

Для проведения анализа водки (органолептических и физико-химических показателей) используют две бутылки из четырех. Оставшуюся часть объединенной пробы в количестве двух бутылок, опечатанных персоналом лаборатории, сохраняют в лаборатории предприятия для проведения анализов на случай возникновения разногласий в оценке качества в течение одного месяца.

По истечении времени хранения объединенную пробу направляют на утилизацию в соответствии с принятым на предприятии порядком».

Раздел 7 дополнить пунктом – 7.4:

«7.4 Транспортирование водок в контейнерах и автоцистернах – в соответствии с

[5]».

Стандарт дополнить структурным элементом – «Библиография».

«Библиография

[1] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь СанПиН 11-63 РБ 98 Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов

[2] Гигиенические нормы ГН 10-117-99 Республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99) Утверждены постановлением Главного государственного врача Республики Беларусь от 26 апреля 1999 г. № 16

[3] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь СанПиН 10-124 РБ 99 Санитарные правила и нормы. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

Контроль качества

[4] Санитарные правила и нормы Республики Беларусь СанПиН 13-10 РБ 2002 Гигиенические требования к качеству и безопасности пищевых добавок и их применению

[5] Правила перевозки опасных грузов автомобильным транспортом в Республике Беларусь Утверждены постановлением Министерства по чрезвычайным ситуациям Республики Беларусь 08.11.2004 № 38 (зарегистрированы в НРПА 2004-11-29 г., рег. № 8/11762)».

(ИУ ТНПА № 8 2007)


Другие НПА

Постановление ГК стандартизации РБ №бн от 26.02.2009 Изменение №4 в Государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 978-2003 "Водки. Общие технические условия" Постановление ГК стандартизации РБ №бн от 09.03.2011 Изменение №5 в Государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 978-2003 "Водки. Общие технические условия" Постановление ГК стандартизации РБ №бн от 14.08.2014 Изменение №6 в Государственный стандарт Республики Беларусь СТБ 978-2003 "Водки. Общие технические условия" Постановление Минобразования РБ №63 от 28.05.2019 Об утверждении образовательного стандарта переподготовки руководящих работников и специалистов по специальности 1-23 01 81 Постановление СМ РБ №546 от 16.08.2019 О проекте международного договора Постановление СМ РБ №556 от 21.08.2019 Об изменении постановления Совета Министров Республики Беларусь от 9 апреля 2014 г. № 324 Постановление СМ РБ №557 от 21.08.2019 О прекращении использования имущества Постановление Минприроды РБ №16 от 19.06.2019 О формировании банка данных о генно-инженерных организмах Постановление МЧС РБ №50 от 20.08.2019 О признании утратившим силу приказа Главного государственного инспектора Республики Беларусь по пожарному надзору от 29 октября 2004 г. № 222 Постановление Мин СХ РБ №40 от 22.08.2019 Об изменении постановления Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 13 марта 2019 г. № 18