Постановление Минздрав РБ 72 27.10.2014 О внесении дополнений в постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ октября 2014 г. № 72

О внесении дополнений в постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8

На основании статьи 13 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», абзаца второго подпункта 8.32 пункта 8 Положения о Министерстве здравоохранения Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 28 октября 2011 г. № 1446 «О некоторых вопросах Министерства здравоохранения и мерах по реализации Указа Президента Республики Беларусь от 11 августа 2011 г. № 360», Министерство здравоохранения Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Внести в Санитарные нормы и правила «Требования для учреждений дошкольного образования», утвержденные постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 25 января 2013 г. № 8 «Об утверждении Санитарных норм и правил «Требования для учреждений дошкольного образования» и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства здравоохранения Республики Беларусь и их отдельных структурных элементов» ( 1.1. абзац четвертый части первой пункта 12 после слова «площадок» дополнить словом «, семейного детского сада»;

1.2. после пункта 31 включить пункт 31.1 в следующей редакции:

«31.1. на первых этажах в жилых помещениях существующего жилищного фонда (коттеджной застройки) может открываться группа с кратковременным пребыванием детей с количеством воспитанников не более 12 в возрасте от 3 до 7 лет при выполнении следующих условий:

31.1.1. соответствии жилых помещений жилищного фонда (коттеджной застройки) строительным нормам проектирования, санитарным нормам и правилам, устанавливающим требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях, и настоящим Санитарным нормам и правилам;

оборудовании отдельного от жилого здания (за исключением коттеджа) наружного входа с тамбуром;

выделении игровой площадки на придомовой территории;

соответствии набора помещений и их оборудования режиму функционирования группы;

наличии естественной канальной вентиляции в туалете, ванной, кухне, механической вентиляции (вытяжки) в кухне. Допускается не предусматривать естественную канальную вентиляцию в помещениях гардеробной, игровой, спальной (или игровой с зоной отдыха) при условии возможности соблюдения режима проветривания, в том числе сквозного, согласно требованиям настоящих Санитарных норм и правил;

соответствии санитарно-технического благоустройства (отопление, водоснабжение, канализование), искусственного освещения помещений, ориентации по сторонам горизонта игровой (игровой с зоной отдыха), отделки помещений требованиям настоящих Санитарных норм и правил;

организации медицинского обслуживания. Медицинское обслуживание может осуществляться по договору с организацией здравоохранения;

31.1.2. в группе с пребыванием воспитанников от 2 до 4 часов (без организации питания и дневного сна) предусматривается следующий набор помещений:

помещение, оборудованное шкафчиками для верхней одежды и полками для обуви из расчета не менее 0,9 м2 на одного воспитанника, при этом общая площадь данного помещения должна быть не менее 9 м2; игровая (для проведения занятий и игр) из расчета не менее 2 м2 на одного воспитанника, при этом общая площадь игровой должна быть не менее 18 м2;

место (в помещении кухни или игровой) для организации питьевого режима;

место для хранения индивидуальных полотенец;

место (шкаф) для хранения уборочного инвентаря;

место для сбора грязного белья;

туалет на один унитаз (оптимально на 2 унитаза);

умывальная комната (умывальники из расчета 1 на 6 воспитанников, бытовая ванна или душевая установка с поддоном);

допускается совмещение туалета и умывальной комнаты, использование туалета и умывальной комнаты работниками группы;

помещение для временного пребывания заболевшего воспитанника;

помещение для музыкальных занятий и занятий по физической культуре площадью не менее 18 м2. Допускается проводить музыкальные занятия и занятия по физической культуре в игровой;

место для сушки верхней одежды и обуви;

условия для стирки, глажения мягкого инвентаря (полотенца, постельное белье и другое) или организуется централизованная стирка данного мягкого инвентаря в прачечной. Не допускается сушка мягкого инвентаря в игровой, спальне, кухне;

31.1.3. в группе с пребыванием воспитанников от 4 до 7 часов (с организацией питания и дневного сна) дополнительно к помещениям, указанным в пункте 31.1.2 настоящих Санитарных норм и правил, предусматриваются следующие помещения:

спальня (спальни) из расчета не менее 2 м2 на одного воспитанника, при этом общая площадь спальни должна предусматриваться не менее 20 м2;

может быть оборудована игровая с зоной отдыха (совмещена игровая и спальня) из расчета не менее 4 м2 на одного воспитанника, при этом общая площадь данного помещения предусматривается не менее 40 м2. Допускается использование для дневного сна воспитанников трансформируемых (выдвижных, выкатных) одно–трехуровневых кроватей;

кухня для хранения пищевых продуктов и приготовления пищи. Кухня оборудуется холодильником, кухонной плитой с не менее чем на 4 конфорки и с духовым шкафом, двухсекционной мойкой (допускается односекционная мойка при количестве детей в группе не более 8), двумя производственными столами для сырой и готовой продукции, столовой и кухонной посудой и полками и/или тумбами для ее хранения, разделочными досками и ножами («ГП» – для готовой продукции (вареных мяса, рыбы и овощей, свежих овощей и зелени, готовых к употреблению), «СП» – для сырой продукции (сырого мяса, птицы, рыбы и овощей), «Гастрономия» – для сыра, масла, колбас, «Хлеб», «Сельдь»);

место в игровой комнате или на кухне для приема пищи детьми;

при организации питания посредством привозного питания (по договору с близрасположенным учреждением дошкольного образования, общего среднего образования, иного объекта общественного питания) должны предусматриваться условия для хранения и обработки термоконтейнеров (общих или индивидуальных), для подогрева пищи в случае необходимости;

медицинская комната. Допускается использование медицинской комнаты для временного пребывания заболевшего воспитанника;

кладовая чистого и грязного белья;

31.1.4. в группе с кратковременным пребыванием детей должен соблюдаться санитарно-противоэпидемический режим (уборка помещений, наличие и состояние постельных принадлежностей и постельного белья, режим проветривания, качество и безопасность используемого продовольственного сырья и пищевых продуктов, технология приготовления блюд, качество питания) согласно требованиям настоящих Санитарных норм и правил;

в случае приготовления пищи в кухне используемое продовольственное сырье и пищевые продукты, приобретенные в торговой сети и на рынках, должны иметь маркировочные ярлыки (этикетки) и документы, подтверждающие факт их приобретения (кассовый чек или копия чека, и/или товарно-транспортная накладная, и/или счет- фактура), которые сохраняются до окончания срока реализации. При использовании одного холодильного шкафа хранение гастрономических пищевых продуктов осуществляют на верхних полках, охлажденного мяса, птицы, рыбы, сырых овощей – на нижних полках;

при условии организации привозного горячего питания термоконтейнеры, в которых доставляются готовые горячие блюда, должны обеспечивать сохранение температуры горячих блюд +55 °С перед их раздачей. Пища должна храниться (доставляться) в термоконтейнерах в течение не более 2 часов. Готовые блюда должны сопровождаться сведениями о количестве пищи, времени приготовления пищи, о проведенном бракераже готовых блюд.».

2. Настоящее постановление вступает в силу через 15 рабочих дней после его подписания.

Министр В.И.Жарко