Ваш гид в законодательстве Республики Беларусь

Постановление МВД РБ 139 07.05.2015 Об установлении норм замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел


 

 

ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

7 мая 2015 г. № 139

 

Об установлении норм замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел

 

На основании абзаца четвертого пункта 2 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 21 ноября 2006 г. № 1564 «Об установлении норм питания лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел, центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел, в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел, и норм обеспечения средствами личной гигиены лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел», подпункта 9.4 пункта 9 Положения о Министерстве внутренних дел Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 4 декабря 2007 г. № 611 «О некоторых вопросах Министерства внутренних дел и организаций, входящих в систему органов внутренних дел», Министерство внутренних дел Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:

Установить нормы замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел, согласно приложению.

Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.

 

Министр генерал-майор милиции И.А.Шуневич

 

 

Приложение

к постановлению Министерства внутренних дел Республики Беларусь 07.05.2015 № 139

 

Нормы замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел

 

 

№ п/п

 

Наименование продуктов

Количество (граммов)

заменяемого

продукта

продукта-

заменителя

1

Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта

заменяется:

 

сухарями из муки ржаной и пшеничной второго сорта галетами простыми из муки пшеничной второго сорта мукой ржаной обдирной

мукой пшеничной первого сорта хлебцами хрустящими

хлебом из муки пшеничной второго сорта

 

хлебом белым из муки пшеничной первого сорта

100

 

 

 

60

 

60

 

42

 

28

 

80

 

95

 

80

2

Хлеб пшеничный из муки второго сорта заменяется:

 

сухарями из муки пшеничной второго сорта мукой пшеничной второго сорта

хлебом из муки пшеничной первого сорта

хлебом из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта сухарями из муки ржаной и пшеничной первого сорта

100

 

 

65

 

70

 

95

 

105

 

65

3

Мука пшеничная второго сорта заменяется:

крупой разной, бобовыми или макаронными изделиями картофелем и овощами свежими, квашенными и солеными мукой пшеничной первого сорта

100

 

 

100

 

500

 

90

4

Крупа разная заменяется:

 

крупами, не требующими варки макаронными изделиями

концентратами крупяными, крупоовощными и овощными картофелем и овощами свежими, квашеными и солеными

картофелем и овощами сушенными, пюре картофельным сухим, картофельной крупкой, картофелем и овощами сублимационной сушки

 

мукой пшеничной первого и второго сорта мукой пшеничной высшего сорта

консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными

(включая заливку)

 

консервами овощными первых обеденных блюд без мяса

100

 

 

100

 

100

 

100

 

500

 

100

 

 

100

 

95

 

500

 

 

375

 

 

5

Макаронные изделия заменяются:

 

крупой разной

 

мукой пшеничной первого и второго сорта

картофелем и овощами свежими, квашенными и соленными мукой пшеничной высшего сорта

100

 

 

100

 

100

 

500

 

95

6

Дрожжи прессованные заменяются:

 

дрожжами сушеными

100

 

 

50

7

Мясо (свинина, говядина, баранина – I категории) заменяется:

 

мясом (говядины, свинины, баранины – II категории) мясом телятины I и II категории

мясом в отрубах на костях мясом в отрубах без костей полуфабрикатами мясными фаршем мясным

консервами мясными разными консервами из птицы субпродуктами II категории

субпродуктами I категории (в том числе печенью) цыплятами бройлерными I категории

колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта мясокопченостями

мясом сублимационной и тепловой сушки сыром сычужным твердым

сыром плавленым

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой

 

яйцами куриными (штук)

100

 

 

100

 

100

 

100

 

80

 

80

 

50

 

75

 

100

 

300

 

100

 

100

 

80

 

60

 

33

 

48

 

80

 

150

 

 

195

 

 

2

8

Мясо птицы заменяется:

 

мясом птицы непотрошеной

 

мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) мясокопченостями

консервами из птицы без костей консервами из птицы с костями консервами мясными разными

колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта субпродуктами I категории (в том числе печенью)

субпродуктами II категории

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой

100

 

 

120

 

100

 

60

 

75

 

100

 

75

 

80

 

100

 

300

 

150

 

 

195

 

 

9

Колбасные изделия (сосиски, сардельки, колбаса вареная) заменяются:

 

мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) мясом в отрубах на костях

мясом в отрубах без костей

 

мясом птицы потрошеной и полупотрошеной консервами мясными разными

субпродуктами I категории (в том числе печенью) субпродуктами II категории

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой

 

мясокопченостями

100

 

 

125

 

120

 

100

 

125

 

95

 

125

 

375

 

187

 

 

243

 

 

75

10

Рыба (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеная) без

головы заменяется:

 

рыбой всех видов и семейств с головой

 

рыбой без головы (с остатками внутренностей, икры или молок, черной пленки)

 

рыбой семейства сельдевых соленой и копченой с головой

 

рыбой семейства сельдевых соленой и копченой без головы независимо от состояния разделки

 

рыбой потрошеной с головой рыбой копченой и вяленой рыбным филе

консервами рыбными разными

 

мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) цыплятами бройлерными I категории

колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта консервами мясными разными

сыром плавленым

 

консервами овощными закусочными молоком коровьим (миллилитров) творогом

яйцами куриными (штук)

100

 

 

 

130

 

100

 

 

100

 

85

 

 

115

 

75

 

70

 

80

 

67

 

67

 

55

 

50

 

50

 

120

 

300

 

168

 

1

11

Масло коровье заменяется:

 

жирами животными топлеными маслом растительным

салом-шпиком

 

сыром сычужным твердым

 

молоком цельным сгущенным с сахаром сметаной

спредом сливочно-растительным

100

 

 

100

 

150

 

100

 

200

 

330

 

300

 

100

 

 

12

Маргариновая продукция заменяется:

 

маслом растительным

 

маслом коровьим (только при лечебном питании) жиром-сырцом

салом-шпиком

 

жирами животными

100

 

 

100

 

67

 

130

 

100

 

100

13

Масло растительное заменяется:

 

жирами животными топлеными жиром-сырцом

маслом коровьим салом-шпиком

маргариновой продукцией

100

 

 

100

 

130

 

67

 

100

 

100

14

Молоко коровье (миллилитров) заменяется:

 

молоком цельным сухим

 

молоком цельным сгущенным с сахаром

 

молоком цельным сгущенным стерилизованным без сахара кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром кисломолочными продуктами

сметаной сливками творогом

яйцами куриными (штук) сыром сычужным твердым сыром плавленым

сливками сгущенными с сахаром соевым молоком сухим

маслом коровьим

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы

 

рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой

 

консервами овощными закусочными

 

молоком цельным сухим, кисломолочными продуктами сублимационной сушки

100

 

 

15

 

20

 

30

 

20

 

100

 

20

 

20

 

30

 

0,5

 

12

 

18

 

20

 

15

 

5

 

60

 

 

78

 

 

50

 

15

15

Сметана заменяется:

 

сливками

 

молоком коровьим (миллилитров)

 

маслом коровьим сметаной сухой

сливками сгущенными с сахаром молоком цельным сгущенным с сахаром

молоком сгущенным стерилизованным без сахара молоком цельным сухим

кисломолочными продуктами

100

 

 

133

 

667

 

25

 

50

 

100

 

133

 

200

 

100

 

667

 

 

16

Творог заменяется:

 

сметаной сливками

сыром сычужным твердым молоком коровьим (миллилитров)

молоком цельным сгущенным с сахаром

 

молоком сгущенным стерилизованным без сахара

кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром молоком цельным сухим

100

 

 

50

 

66

 

40

 

333

 

66

 

100

 

66

 

50

17

Сыр сычужный твердый заменяется: сыром плавленым

сметаной

 

молоком коровьим (миллилитров)

 

творогом

 

яйцами куриными (штук)

 

молоком цельным сгущенным с сахаром

 

кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром молоком цельным сухим

маслом коровьим

100

 

 

150

 

125

 

825

 

250

 

3

 

165

 

165

 

125

 

50

18

Яйца куриные (штук) заменяются:

 

молоком коровьим (миллилитров) молоком цельным сгущенным с сахаром хлебом пшеничным из муки первого сорта порошком яичным

меланжем яичным

 

сыром сычужным твердым творогом

сметаной

 

мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории)

1

 

 

200

 

80

 

120

 

15

 

50

 

33

 

80

 

40

 

50

19

Сахар заменяется:

 

сахаром-рафинадом пакетированным конфетами карамель

шоколадом

 

вареньем, джемом, повидлом мармеладом

печеньем вафлями халвой пастилой

фруктами сушеными какао-порошком

какао со сгущенным молоком и сахаром молоком сгущенным с сахаром

кофе растворимым

100

 

 

100

 

50

 

30

 

140

 

130

 

100

 

100

 

120

 

120

 

67

 

350

 

200

 

250

 

30

 

 

20

Кондитерские изделия заменяются:

 

галетами простыми из пшеничной муки первого сорта, бараночными изделиями

 

сахаром вафлями

конфетами карамель вареньем

соками плодовыми и ягодными фруктами свежими

мармеладом

100

 

 

100

 

 

100

 

100

 

50

 

50

 

200

 

200

 

50

21

Картофель свежий заменяется:

 

полуфабрикатом картофеля натурального консервированного (включая заливку)

 

картофелем сушеным, пюре картофельным сухим овощами сушеными

овощами свежими, квашеными и солеными

 

крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями консервами овощными первых обеденных блюд без мяса консервами овощными закусочными

консервами овощными заправочными картофелем очищенным в вакуумной упаковке

мукой пшеничной первого сорта

100

 

 

100

 

 

20

 

10

 

100

 

20

 

75

 

75

 

50

 

60

 

20

22

Овощи свежие (капуста, свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры)

100

 

 

 

100

заменяются:

 

овощами свежими, квашеными и солеными

 

картофелем свежим

 

100

картофелем сушеным, пюре картофельным сухим

 

20

овощами сушеными

 

10

консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными,

 

 

включая заливку:

 

 

зеленый горошек, фасоль, щавель, свекла, морковь

 

70

томаты, огурцы

 

140

крупой разной и бобовыми

 

20

консервами овощными заправочными

 

50

консервами овощными закусочными и салатами

 

75

консервами овощными первых и вторых обеденных блюд

 

75

овощами очищенными в вакуумной упаковке

 

70

Кроме того, лук репчатый заменяется:

100

 

луком репчатым сушеным

10

луком зеленым (перо)

100

чесноком

50

чесноком сушеным

10

 

 

23

Томат-паста заменяется:

 

томатом-пюре томатным соусом помидорами свежими соком томатным луком репчатым морковью

луком зеленым (перо)

100

 

 

200

 

100

 

500

 

500

 

250

 

350

 

500

24

Фрукты сушеные заменяются:

 

киселями сухими витаминизированными компотами консервированными

соками плодовыми и ягодными

 

плодами и ягодами сублимационной сушки вареньем, джемом

сахаром

фруктами свежими повидлом

100

 

 

150

 

250

 

500

 

100

 

125

 

150

 

500

 

200

25

Фрукты свежие заменяются:

 

ягодами свежими апельсинами, мандаринами фруктами сушеными

фруктами и ягодами сублимационной сушки соками сублимационной сушки

компотами консервированными напитками фруктовыми арбузами

дынями

100

 

 

100

 

100

 

20

 

20

 

18

 

50

 

130

 

300

 

200

26

Соки плодовые и ягодные заменяются:

 

нектарами

 

соками овощными

 

соками купажированными

 

соком березовым (в том числе купажированным)

 

соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50 процентов

 

соками сублимационной сушки компотами консервированными фруктами свежими

молоком коровьим (миллилитров)

 

напитками фруктовыми и ягодными

100

 

 

100

 

100

 

100

 

100

 

20

 

 

18

 

50

 

100

 

200

 

130

27

Кисели сухие витаминизированные заменяются:

сахаром сахаром и

чаем

100

 

 

100

 

50

2

 

 

 

крахмалом картофельным и

 

8

вареньем или джемом

18

крахмалом картофельным и

8

повидлом

29

28

Кофе (кофейный напиток) заменяется:

 

чаем черным байховым кофе натуральным какао-порошком

кофе натуральным растворимым

100

 

 

25

 

40

 

100

 

40

29

Чай натуральный заменяется:

 

чаем растворимым

экстрактами плодовыми и ягодными кофейным напитком

100

 

 

80

 

150

 

800

30

Горчичный порошок заменяется:

 

горчицей готовой хреном столовым

соусом томатным острым

100

 

 

600

 

600

 

600

31

Крахмал сухой картофельный заменяется:

 

киселями сухими витаминизированными

картофелем и овощами свежими, квашеными и солеными крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями уксусной эссенцией

100

 

 

100

 

500

 

100

 

5

 

Примечания:

Замена одних продуктов другими может производиться при составлении раскладок продуктов по нормам суточного довольствия в целях разнообразия питания (без необоснованного превышения стоимости пайков).

Замена продуктов в пределах одного пункта настоящего приложения, а также двойная и обратная замены не производятся.

 

Консервированные обеденные блюда и мясо-растительные консервы

 

 

 

 

№ п/п

 

 

 

Консервы

Количество продуктов, подлежащих

удержанию за одну порцию израсходованных блюд (граммов)

 

 

мясо

крупа, мука и

овощи в переводе на крупу

 

жиры животные, топленые и пищевые

1

Первые обеденные блюда в жестяной банке № 9,

1/350 граммов

55

86

12,5

2

Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 9,

1/350 граммов

100

86

12,5

3

Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 9,

1/350 граммов с наименованием «Полевая»

55

86

12,5

4

Первые обеденные блюда в жестяной банке № 13,

1/870 граммов (одна банка на три порции)

135

210

33

5

Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 13,

1/870 граммов (одна банка на три порции)

270

210

33

6

Консервы мясо-растительные в ассортименте, 1/265-

250 граммов

100

86

12,5

7

Консервы мясо-растительные в ассортименте,

1/340 граммов

136

117

17

8

Консервы мясо-растительные в ассортименте в

жестяной банке № 9, 1/340 с наименованием «Каша полевая»

90

95

18

 




Другие НПА

Постановление Минтранс РБ №31 от 30.06.2015 О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 5 марта 2009 г. № 18 Постановление Минтранс РБ №26 от 30.06.2015 Об утверждении Инструкции о порядке проведения стажировки работников организаций железнодорожного транспорта общего пользования Постановление Минтранс РБ №27 от 30.06.2015 Об утверждении Правил нахождения граждан и размещения объектов в зонах повышенной опасности, выполнения в этих зонах работ, проезда и перехода через железнодорожные пути Постановление Минтранс РБ №39 от 21.08.2015 О признании утратившим силу постановления Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 25 ноября 2008 г. № 121 Постановление Минтранс РБ №20/13/191 от 19.06.2015 Об утверждении Инструкции о порядке нахождения иностранных граждан и лиц без гражданства, не пропущенных через Государственную границу Республики Беларусь, и контроля за их нахождением в пределах территорий (акваторий) железнодорожных вокзалов (станций), речных портов, аэропортов, открытых для международных сообщений (международных полетов) Постановление Минтранс РБ №52 от 19.08.2015 О внесении изменений в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30 ноября 2006 г. № 149 Постановление Минтранс РБ №9 от 08.04.2015 О внесении изменений и дополнений в Правила перевозок грузов внутренним водным транспортом Постановление Минтранс РБ №47 от 06.10.2015 О признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь Постановление Минтранс РБ №17 от 15.06.2015 О внесении изменений в постановление Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 18 марта 2009 г. № 20 Постановление Минтранс РБ №49 от 14.10.2015 О признании утратившим силу постановления Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 19 марта 2004 г. № 10


Добавить комментарий к Постановления МВД РБ №139 от 07.05.2015