Постановление МВД РБ 139 07.05.2015 Об установлении норм замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел
ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
7 мая 2015 г. № 139
Об установлении норм замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел
На основании абзаца четвертого пункта 2 постановления Совета Министров Республики Беларусь от 21 ноября 2006 г. № 1564 «Об установлении норм питания лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел, центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел, в учреждениях уголовно- исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел, и норм обеспечения средствами личной гигиены лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел», подпункта 9.4 пункта 9 Положения о Министерстве внутренних дел Республики Беларусь, утвержденного Указом Президента Республики Беларусь от 4 декабря 2007 г. № 611 «О некоторых вопросах Министерства внутренних дел и организаций, входящих в систему органов внутренних дел», Министерство внутренних дел Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
Установить нормы замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел, согласно приложению.
Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.
Министр генерал-майор милиции И.А.Шуневич
Приложение
к постановлению Министерства внутренних дел Республики Беларусь 07.05.2015 № 139
Нормы замены одних продуктов другими при их выдаче для организации питания лиц, содержащихся в учреждениях уголовно-исполнительной системы, и граждан, находящихся в лечебно-трудовых профилакториях Министерства внутренних дел Республики Беларусь, лиц, содержащихся в изоляторах временного содержания органов внутренних дел и центрах изоляции правонарушителей органов внутренних дел
|
№ п/п |
Наименование продуктов |
Количество (граммов) |
|
|
заменяемого продукта |
продукта- заменителя |
||
|
1 |
Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта заменяется:
сухарями из муки ржаной и пшеничной второго сорта галетами простыми из муки пшеничной второго сорта мукой ржаной обдирной мукой пшеничной первого сорта хлебцами хрустящими хлебом из муки пшеничной второго сорта
хлебом белым из муки пшеничной первого сорта |
100 |
60
60
42
28
80
95
80 |
|
2 |
Хлеб пшеничный из муки второго сорта заменяется:
сухарями из муки пшеничной второго сорта мукой пшеничной второго сорта хлебом из муки пшеничной первого сорта хлебом из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта сухарями из муки ржаной и пшеничной первого сорта |
100 |
65
70
95
105
65 |
|
3 |
Мука пшеничная второго сорта заменяется: крупой разной, бобовыми или макаронными изделиями картофелем и овощами свежими, квашенными и солеными мукой пшеничной первого сорта |
100 |
100
500
90 |
|
4 |
Крупа разная заменяется:
крупами, не требующими варки макаронными изделиями концентратами крупяными, крупоовощными и овощными картофелем и овощами свежими, квашеными и солеными картофелем и овощами сушенными, пюре картофельным сухим, картофельной крупкой, картофелем и овощами сублимационной сушки
мукой пшеничной первого и второго сорта мукой пшеничной высшего сорта консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными (включая заливку)
консервами овощными первых обеденных блюд без мяса |
100 |
100
100
100
500
100
100
95
500
375 |
|
5 |
Макаронные изделия заменяются:
крупой разной
мукой пшеничной первого и второго сорта картофелем и овощами свежими, квашенными и соленными мукой пшеничной высшего сорта |
100 |
100
100
500
95 |
|
6 |
Дрожжи прессованные заменяются:
дрожжами сушеными |
100 |
50 |
|
7 |
Мясо (свинина, говядина, баранина – I категории) заменяется:
мясом (говядины, свинины, баранины – II категории) мясом телятины I и II категории мясом в отрубах на костях мясом в отрубах без костей полуфабрикатами мясными фаршем мясным консервами мясными разными консервами из птицы субпродуктами II категории субпродуктами I категории (в том числе печенью) цыплятами бройлерными I категории колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта мясокопченостями мясом сублимационной и тепловой сушки сыром сычужным твердым сыром плавленым
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой
яйцами куриными (штук) |
100 |
100
100
100
80
80
50
75
100
300
100
100
80
60
33
48
80
150
195
2 |
|
8 |
Мясо птицы заменяется:
мясом птицы непотрошеной
мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) мясокопченостями консервами из птицы без костей консервами из птицы с костями консервами мясными разными колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта субпродуктами I категории (в том числе печенью) субпродуктами II категории
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой |
100 |
120
100
60
75
100
75
80
100
300
150
195 |
|
9 |
Колбасные изделия (сосиски, сардельки, колбаса вареная) заменяются:
мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) мясом в отрубах на костях мясом в отрубах без костей
мясом птицы потрошеной и полупотрошеной консервами мясными разными субпродуктами I категории (в том числе печенью) субпродуктами II категории рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой
мясокопченостями |
100 |
125
120
100
125
95
125
375
187
243
75 |
|
10 |
Рыба (в охлажденном, мороженом и соленом виде, потрошеная) без головы заменяется:
рыбой всех видов и семейств с головой
рыбой без головы (с остатками внутренностей, икры или молок, черной пленки)
рыбой семейства сельдевых соленой и копченой с головой
рыбой семейства сельдевых соленой и копченой без головы независимо от состояния разделки
рыбой потрошеной с головой рыбой копченой и вяленой рыбным филе консервами рыбными разными
мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) цыплятами бройлерными I категории колбасой вареной и сосисками (сардельками) высшего и первого сорта консервами мясными разными сыром плавленым
консервами овощными закусочными молоком коровьим (миллилитров) творогом яйцами куриными (штук) |
100 |
130
100
100
85
115
75
70
80
67
67
55
50
50
120
300
168
1 |
|
11 |
Масло коровье заменяется:
жирами животными топлеными маслом растительным салом-шпиком
сыром сычужным твердым
молоком цельным сгущенным с сахаром сметаной спредом сливочно-растительным |
100 |
100
150
100
200
330
300
100 |
|
12 |
Маргариновая продукция заменяется:
маслом растительным
маслом коровьим (только при лечебном питании) жиром-сырцом салом-шпиком
жирами животными |
100 |
100
67
130
100
100 |
|
13 |
Масло растительное заменяется:
жирами животными топлеными жиром-сырцом маслом коровьим салом-шпиком маргариновой продукцией |
100 |
100
130
67
100
100 |
|
14 |
Молоко коровье (миллилитров) заменяется:
молоком цельным сухим
молоком цельным сгущенным с сахаром
молоком цельным сгущенным стерилизованным без сахара кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром кисломолочными продуктами сметаной сливками творогом яйцами куриными (штук) сыром сычужным твердым сыром плавленым сливками сгущенными с сахаром соевым молоком сухим маслом коровьим
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) без головы
рыбой всех видов и семейств (в охлажденном, мороженом и соленом виде) с головой
консервами овощными закусочными
молоком цельным сухим, кисломолочными продуктами сублимационной сушки |
100 |
15
20
30
20
100
20
20
30
0,5
12
18
20
15
5
60
78
50
15 |
|
15 |
Сметана заменяется:
сливками
молоком коровьим (миллилитров)
маслом коровьим сметаной сухой сливками сгущенными с сахаром молоком цельным сгущенным с сахаром молоком сгущенным стерилизованным без сахара молоком цельным сухим кисломолочными продуктами |
100 |
133
667
25
50
100
133
200
100
667 |
|
16 |
Творог заменяется:
сметаной сливками сыром сычужным твердым молоком коровьим (миллилитров) молоком цельным сгущенным с сахаром
молоком сгущенным стерилизованным без сахара кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром молоком цельным сухим |
100 |
50
66
40
333
66
100
66
50 |
|
17 |
Сыр сычужный твердый заменяется: сыром плавленым сметаной
молоком коровьим (миллилитров)
творогом
яйцами куриными (штук)
молоком цельным сгущенным с сахаром
кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром молоком цельным сухим маслом коровьим |
100 |
150
125
825
250
3
165
165
125
50 |
|
18 |
Яйца куриные (штук) заменяются:
молоком коровьим (миллилитров) молоком цельным сгущенным с сахаром хлебом пшеничным из муки первого сорта порошком яичным меланжем яичным
сыром сычужным твердым творогом сметаной
мясом (свинина, говядина, баранина – I и II категории) |
1 |
200
80
120
15
50
33
80
40
50 |
|
19 |
Сахар заменяется:
сахаром-рафинадом пакетированным конфетами карамель шоколадом
вареньем, джемом, повидлом мармеладом печеньем вафлями халвой пастилой фруктами сушеными какао-порошком какао со сгущенным молоком и сахаром молоком сгущенным с сахаром кофе растворимым |
100 |
100
50
30
140
130
100
100
120
120
67
350
200
250
30 |
|
20 |
Кондитерские изделия заменяются:
галетами простыми из пшеничной муки первого сорта, бараночными изделиями
сахаром вафлями конфетами карамель вареньем соками плодовыми и ягодными фруктами свежими мармеладом |
100 |
100
100
100
50
50
200
200
50 |
|
21 |
Картофель свежий заменяется:
полуфабрикатом картофеля натурального консервированного (включая заливку)
картофелем сушеным, пюре картофельным сухим овощами сушеными овощами свежими, квашеными и солеными
крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями консервами овощными первых обеденных блюд без мяса консервами овощными закусочными консервами овощными заправочными картофелем очищенным в вакуумной упаковке мукой пшеничной первого сорта |
100 |
100
20
10
100
20
75
75
50
60
20 |
|
22 |
Овощи свежие (капуста, свекла, морковь, лук, огурцы, помидоры) |
100 |
100 |
|
заменяются: |
|
||
|
овощами свежими, квашеными и солеными |
|
||
|
картофелем свежим |
|
100 |
|
|
картофелем сушеным, пюре картофельным сухим |
|
20 |
|
|
овощами сушеными |
|
10 |
|
|
консервами овощными и бобовыми натуральными и маринованными, |
|
|
|
|
включая заливку: |
|
|
|
|
зеленый горошек, фасоль, щавель, свекла, морковь |
|
70 |
|
|
томаты, огурцы |
|
140 |
|
|
крупой разной и бобовыми |
|
20 |
|
|
консервами овощными заправочными |
|
50 |
|
|
консервами овощными закусочными и салатами |
|
75 |
|
|
консервами овощными первых и вторых обеденных блюд |
|
75 |
|
|
овощами очищенными в вакуумной упаковке |
|
70 |
|
|
Кроме того, лук репчатый заменяется: |
100 |
|
|
|
луком репчатым сушеным |
10 |
||
|
луком зеленым (перо) |
100 |
||
|
чесноком |
50 |
||
|
чесноком сушеным |
10 |
|
23 |
Томат-паста заменяется:
томатом-пюре томатным соусом помидорами свежими соком томатным луком репчатым морковью луком зеленым (перо) |
100 |
200
100
500
500
250
350
500 |
|
24 |
Фрукты сушеные заменяются:
киселями сухими витаминизированными компотами консервированными соками плодовыми и ягодными
плодами и ягодами сублимационной сушки вареньем, джемом сахаром фруктами свежими повидлом |
100 |
150
250
500
100
125
150
500
200 |
|
25 |
Фрукты свежие заменяются:
ягодами свежими апельсинами, мандаринами фруктами сушеными фруктами и ягодами сублимационной сушки соками сублимационной сушки компотами консервированными напитками фруктовыми арбузами дынями |
100 |
100
100
20
20
18
50
130
300
200 |
|
26 |
Соки плодовые и ягодные заменяются:
нектарами
соками овощными
соками купажированными
соком березовым (в том числе купажированным)
соками концентрированными плодовыми и ягодными с содержанием сухих веществ не менее 50 процентов
соками сублимационной сушки компотами консервированными фруктами свежими молоком коровьим (миллилитров)
напитками фруктовыми и ягодными |
100 |
100
100
100
100
20
18
50
100
200
130 |
|
27 |
Кисели сухие витаминизированные заменяются: сахаром сахаром и чаем |
100 |
100
50 2 |
|
|
крахмалом картофельным и |
|
8 |
|
вареньем или джемом |
18 |
||
|
крахмалом картофельным и |
8 |
||
|
повидлом |
29 |
||
|
28 |
Кофе (кофейный напиток) заменяется:
чаем черным байховым кофе натуральным какао-порошком кофе натуральным растворимым |
100 |
25
40
100
40 |
|
29 |
Чай натуральный заменяется:
чаем растворимым экстрактами плодовыми и ягодными кофейным напитком |
100 |
80
150
800 |
|
30 |
Горчичный порошок заменяется:
горчицей готовой хреном столовым соусом томатным острым |
100 |
600
600
600 |
|
31 |
Крахмал сухой картофельный заменяется:
киселями сухими витаминизированными картофелем и овощами свежими, квашеными и солеными крупой разной, бобовыми, макаронными изделиями уксусной эссенцией |
100 |
100
500
100
5 |
Примечания:
Замена одних продуктов другими может производиться при составлении раскладок продуктов по нормам суточного довольствия в целях разнообразия питания (без необоснованного превышения стоимости пайков).
Замена продуктов в пределах одного пункта настоящего приложения, а также двойная и обратная замены не производятся.
Консервированные обеденные блюда и мясо-растительные консервы
|
№ п/п |
Консервы |
Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну порцию израсходованных блюд (граммов) |
||
|
мясо |
крупа, мука и овощи в переводе на крупу |
жиры животные, топленые и пищевые |
||
|
1 |
Первые обеденные блюда в жестяной банке № 9, 1/350 граммов |
55 |
86 |
12,5 |
|
2 |
Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 9, 1/350 граммов |
100 |
86 |
12,5 |
|
3 |
Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 9, 1/350 граммов с наименованием «Полевая» |
55 |
86 |
12,5 |
|
4 |
Первые обеденные блюда в жестяной банке № 13, 1/870 граммов (одна банка на три порции) |
135 |
210 |
33 |
|
5 |
Вторые обеденные блюда в жестяной банке № 13, 1/870 граммов (одна банка на три порции) |
270 |
210 |
33 |
|
6 |
Консервы мясо-растительные в ассортименте, 1/265- 250 граммов |
100 |
86 |
12,5 |
|
7 |
Консервы мясо-растительные в ассортименте, 1/340 граммов |
136 |
117 |
17 |
|
8 |
Консервы мясо-растительные в ассортименте в жестяной банке № 9, 1/340 с наименованием «Каша полевая» |
90 |
95 |
18 |
Другие НПА
Постановление Минтранс РБ №31 от 30.06.2015 О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 5 марта 2009 г. № 18 Постановление Минтранс РБ №26 от 30.06.2015 Об утверждении Инструкции о порядке проведения стажировки работников организаций железнодорожного транспорта общего пользования Постановление Минтранс РБ №27 от 30.06.2015 Об утверждении Правил нахождения граждан и размещения объектов в зонах повышенной опасности, выполнения в этих зонах работ, проезда и перехода через железнодорожные пути Постановление Минтранс РБ №39 от 21.08.2015 О признании утратившим силу постановления Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 25 ноября 2008 г. № 121 Постановление Минтранс РБ №20/13/191 от 19.06.2015 Об утверждении Инструкции о порядке нахождения иностранных граждан и лиц без гражданства, не пропущенных через Государственную границу Республики Беларусь, и контроля за их нахождением в пределах территорий (акваторий) железнодорожных вокзалов (станций), речных портов, аэропортов, открытых для международных сообщений (международных полетов) Постановление Минтранс РБ №52 от 19.08.2015 О внесении изменений в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30 ноября 2006 г. № 149 Постановление Минтранс РБ №9 от 08.04.2015 О внесении изменений и дополнений в Правила перевозок грузов внутренним водным транспортом Постановление Минтранс РБ №47 от 06.10.2015 О признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь Постановление Минтранс РБ №17 от 15.06.2015 О внесении изменений в постановление Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 18 марта 2009 г. № 20 Постановление Минтранс РБ №49 от 14.10.2015 О признании утратившим силу постановления Министерства транспорта и коммуникаций Республики Беларусь от 19 марта 2004 г. № 10Читать еще раз
Постановление Минтруда РБ 106 28.09.2012 О внесении изменений в постановление Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30 декабря 2008 г. № 209 Постановление Минюст РБ 262 06.11.2012 Об утверждении Инструкции о порядке взаимодействия общих судов с Государственной автомобильной инспекцией Министерства внутренних дел Республики Беларусь, Госуда... Решения ГКНТ РБ Соглашения Клецкий райсовет Постановление СМ РБ 645 13.07.2012 О некоторых вопросах Белорусского государственного концерна по производству и реализации товаров легкой промышленности и Белорусского государственного концерна по не...